Новые технологии и их практическая реализация играют важную роль в фирме Штамм-Вахтель https://www.kondhp.ru/preorder/12496
  Последний пример - практическое применение технологии STIR в хлебопекарных печах https://www.kondhp.ru/preorder/12611
  В обычной этажной или туннельной печи передача тепла происходит тремя способами: конвекцией, контактным и излучением (речь идет о печах без турбуленции) https://www.kondhp.ru/preorder/12819
  Излучение тепла - это инфракрасное излучение https://www.kondhp.ru/pages/video-drobleniya-sukharei-cherstvogo-khleba-sukhikh-bulochek-v-kroshku-na-izmelchitele-rotorno-nozhevom-universalnom-irn-250u
 
Шкафы расстойные электрические  https://www.kondhp.ru/products/sborochnyi-chertezh-golovki-k-testodeliteliu-kuzbass-68-2m-god-vypuska-do-2008
  https://www.kondhp.ru/products/turbomikser-dlya-prigotovleniya-vafelnogo-testa-tvt-120
  https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-shnekovogo-pressa-dlya-otzhima-masla-iz-razlichnykh-produktov
 
В современной хлебопекарной промышленности эти агрегаты получили большое распространение и предназначены для окончательной расстойки и выпечки формовых хлебов https://www.kondhp.ru/products/ekstruder-odnoshnekovyi-pischevoi-proizvoditelnostiu-40-kg-chas-vozdushnye-kukuruznye-risovye-pshenichnye-palochki-plastiki-trubochki
  В них предусмотрена автоматическая загрузка тестовых заготовок в формы, автоматическая выгрузка выпеченного хлеба из форм и механизированная подача на укладку https://www.kondhp.ru/preorder/13638
  В расстойно-печном агрегате такого типа шкаф и печь имеют общий цепной конвейер https://www.kondhp.ru/products/mashina-testomesilnaya-marki-t3-m-63
  Люльки с формами шарнирно подвешены к тяговым цепям конвейера через определенное количество звеньев, в каждой люльке закреплены 15 или 16 форм, соединенных в секции по три или четыре соответственно https://www.kondhp.ru/products/drobilka-valtsevaya-dlya-izmelcheniya-khlebno-konditerskikh-otkhodov-zernovykh-zlakov-ispolnenie-konstruktsionnaya-stal-okrashennaya
  Движение конвейера - прерывистое https://www.kondhp.ru/products/vzbivalnaya-mashina-mtv-60-mv-80-mv-100
 
Приготовление зефирной массы происходит путем сбивания сахарно-яблочной смеси и смешивания сбитой массы с сахаро-агаровым клеем, красителем и прочими добавками https://www.kondhp.ru/preorder/13035
 
Продам печи 3х сенкционые (2шт) загрузкой на 40кг цена 30 000р, стол разделачный нержавейка 2000р, тестомес на 140л 25 000р, ПКЭ-9 шкаф растоечный 2х секционый 60 000р, ПКЭ-9 шкаф роторный загрузкой 1 https://www.kondhp.ru/preorder/12812
  https://www.kondhp.ru/preorder/13561
  https://www.kondhp.ru/products/dozator-i-nachinkonapolnitel-konditerskikh-izdelii-iz-razlichnykh-vidov-testa-8-mi-ryadnyi-avtomaticheskii
 
Мини-пекарня – это не только очень прибыльный, но также интересный, а главное – вкусный бизнес https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-formuiuschei-rotatsionnoi-dlya-sakharnogo-pechenya-shr-1m-modernizirovannoi
  Оформить такое производство можно разными способами, при этом задействовав даже небольшое помещение и минимум оборудования https://www.kondhp.ru/preorder/12585
  Однако, необходимо понимать, что обязательно потребуется в мини-пекарне, какая площадь пространства будет для неё необходима, а также в какую сумму обойдется приобретение оборудования https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-na-produkte-mashiny-dlya-nozhevoi-rezki-tverdykh-i-myagkikh-ovoschei-i-fruktov-sukhofruktov-izmelcheniya-orekhov